Le mycélium du pleurote saumon pousse vite et vigoureux à travers des substrats à base de paille et d' autres matériaux riches en cellulose. Inutile de pasteuriser les matériaux préalablement. D' origine tropicale, ce pleurote ne résiste pas aux températures inférieures à 8°C. En conséquent, dans nos régions la culture du pleurote saumon se fait pendant les mois d' été et uniquement sur des substrats.Les notices détaillées de cette culture se trouvent dans notre brochure
'Réussir la culture de champignons lignivores comestibles' 52 pages A4, 8.30 euro+ frais d' envoi